腐植酸提高农产品品质

腐植酸类物质对农产品品质改善有一定作用，这种效果取得的经济和社会效益都是很大的。

作用表现在以下几方面：

• 提高瓜果类果实中糖分维C含量

0.02~0.05%的腐植酸或其钾、钠盐溶液喷洒在哈密瓜、西瓜叶片上可使哈密瓜糖分增加1度（1%）；西瓜含糖量相对13~31%，维C相对含量增加3~42%。在广柑、黄桃、犁、苹果树上喷施腐钠、腐钾，同样取得糖分、维C含量增加，总酸度降低的效果。

• 对蔬菜品质的影响

  马铃薯、番茄、黄瓜、白菜等喷施或根施腐植酸，糖分、维C、蛋白质（马铃薯）含量增加，品质改善，容易储存。

• 对甘蔗甜菜烟草桑叶品质的影响

  化肥中增加泥炭等腐植酸，可以提高甘蔗、甜菜含糖量0.9~1.7%。改善烟草内在品质，提高上中等烟比例。使桑叶蛋白质含量增加，用以饲蚕，茧丝质量提高。

• 提高粮食、油料作物品质

 水稻喷施腐植酸钠可以提高可溶性糖的积累，增加稻谷中粗蛋白和淀粉含量，相对增加百分数为6.6%和10.5%。花生等油料作物，在化肥中添加腐植酸可使含油量增加1.2%以上。